La Famille Chamoin

Vignerons depuis 1917

Depuis plus de 3 générations, la famille Chamoin cultive les vignes de Blacailloux. Les vieux foudres en bois, présents dans la cave de la Bastide familiale, en témoignent. En 1917, Marguerite Barbaroux, la grand-mère de Bruno Chamoin, plante les premières vignes et élabore elle-même son vin dans les foudres. En 1995, Bruno Chamoin, bercé par l’amour de la vigne durant toute sa jeunesse, reprend la gestion de la propriété viticole aux côtés de son père. Quand le domaine lui échoit, il poursuit l’œuvre familiale pour en faire l’un des sites oenotouristiques les plus élégants de la Provence Verte.

Bastide de Blacailloux

Entre vignobles, ruches et oliveraies

Une centaine d’hectares de vignes cultivées en agriculture biologique, un terroir en altitude composé de calcaire et de silex, de nombreux oliviers et des ruches au milieu des forêts de la Provence verte : Bastide de Blacailloux est un domaine viticole où la biodiversité est choyée et préservées. La conjonction d’un terroir, d’un climat et d’une approche durable permettent d’explorer la diversité et la complexité des cépages cultivés pour exprimer le meilleur d’une appellation qui mérite le détour.

Ses vins, son huile d’olive et son miel combinés à la volonté de révéler le potentiel de ce terroir en font un domaine d’exception.

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Un domaine tourné vers l’avenir

Pérennité et modernité

« Blacaille » signifie chêne vert en provençal. Synonyme de sagesse, de pérennité et d’ancrage. Un nom hautement symbolique pour un domaine qui marie traditions et innovations, histoire et modernité. Bastide de Blacailloux propose des vins et des produits traditionnels, en magnifiant le savoir-faire des anciens grâce aux technologies de pointe : survol des vignes avec des drones, analyse de la qualité des vignes par l’intelligence artificielle, nettoyage des fûts d’élevage par ultrasons, cuves avec des pales rotatives, … Depuis 2009, Bastide de Blacailloux réinvente son patrimoine viticole et vise l’excellence et l’exemplarité, au travers de ses vins et de son vignoble.

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La Nature et l’Humain

Un devoir de préservation et de transmission

Respect de la nature et des hommes, attachement à la terre, engagement pour la nature, rigueur du travail bien fait, recherche de l’excellence : ces valeurs familiales guident le cheminement de Bastide de Blacailloux et rythment le quotidien et le développement de ce domaine viticole. Le devoir de préservation est aussi celui de la transmission. Transmission aux générations futures. Transmission entre les différents savoir-faire qui se nourrissent au sein du domaine. L’humain est essentiel pour préserver l’existant, innover, sublimer un terroir dont les fruits nous permettent de vous proposer des produits de qualité et d’émotion.

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Notre équipe Passionnée

Esprit de famille et d’équipe

Pour Bastide de Blacailloux, le vin est une affaire de famille mais aussi d’équipe et de savoir-faire. Au côté de la famille Chamoin, les femmes et les hommes de Blacailloux œuvrent au quotidien, dans les vignes, au chai et dans les bureaux, pour faire grandir le domaine. Tous sont unis par la valeur d’entraide, l’attachement au produit et au terroir. Tous sont animés par la volonté d’aller vers l’excellence grâce au collectif et à sa pluridisciplinarité. Des talents multiples. Une vision commune.